|
|
Zuid Afrikaanse Pompoen Pannekoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
250 ml pompoen, gekookt en tevens gepureerd.
1 losgeklopt ei
3 eetl bloem
]1 theel bakpoeder
mespuntje zout
50 gram suiker
50 gram boter
1 theelepel kaneel
1 citroen verdeeld in schijven.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng de pompoen, ei, bloem, zout, en het bakpoeder in een kom.
Het beslag moet de dikte van vla hebben.
Verhit de boter in een koekepan en schep eetlepels van het beslag in de hete boter
Bak de pannenkoekjes tot ze aan beide kanten goudbruin zijn.
|
|
|